Mit den frostigen Früchten der Heckenrose beenden wir den Monat. Noch immer kein großer Schneefall und noch immer mild. Wenn es nach uns ginge, könnte es so noch eine Zeitlang bleiben.
Am Mayo Lake haben wir immer viele Hagebutten gesammelt. Wir verarbeiteten sie zu Marmelade oder trockneten sie für einen gesunden Tee. Die Früchte enthalten viel Vitamin C.
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